该录像主要文字详述:
双薯糕点的举措
1、将什锦洗涤去皮切块蒸熟,倒掉葱花(喝掉)备用;带上一次性项圈将什锦捏碎,搓成每个20克数的小球登烤箱冷冻室冻1个小时;
2、将紫薯洗涤去皮切块登煲拌机另加1:1的水后煲险遭电,然后过滤出红色树皮,用来和面上粉;
3、红色汁和面上粉的数目是1:1,将烘烤和成较厚的烘烤,盖上用油膜醒上20分钟;
4、将烘烤登微波炉转10秒日后所装登来包糕点,面上会相当微不不易散。所取20克面上,搓圆按施明德,不放上25克数的什锦球;
5、然后包圆,日后用手指头蘸点水后到糕点外层上,然后在掌心将糕点搓搓较厚需;
6、将所有的糕点包好独立不安放。可在不安放上端撒上干面上粉避免粘底;
7、烧开1锅水后,将糕点下登,轻晃锅子以免粘底,待烧开日后另投身一小碗的水后,待日后度烧开看到糕点浮在水后中需出锅了。
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制作擅长
1、红色的举例有很多,比如说紫甘蓝,紫薯,黑红糖,红色食用色素。
2、紫甘蓝和紫薯所取汁的步骤相同,将汁过滤出来日后和面上,可以使糕点香味笔触,当然你也可以不过滤的。香味上会略粗糙,但是营养其实更多样化,紫甘蓝要用出来香味会相当全面上性,紫甘蓝特有的香气相当中所,建议可以陪农香的桂花糖一起食用,可以桂花的清香可以有效的盖掉紫甘蓝的气温。
3、用树皮来和面上粉,一般水后中数目在1:1,建议您一点一点的另加汁和面上,这样相当好要用到点,如果和的太干了可以日后另往常汁,反之可以日后另往常粉。
4、红糖烘烤在包糕点的时候相当不易散开,如果将烘烤登微波炉转10秒日后所装登来包糕点,面上会相当微不不易散。
5、将所有的糕点包好独立不安放。可在不安放上端撒上干面上粉避免粘底。如果包太多了要保存,那需要不放烤箱冷冻和田而不是用油和田。
6、煮熟糕点切记水后烧开后,一定要代替压到,煮熟的时候回忆起轻晃几下锅子,确保糕点不粘底,现包的糕点,2度烧开后看到糕点浮起就可以吃饱了,如果是冷冻的,那需要3次烧开后才能吃饱。
7、糕点不宜包的太大,以免煮熟的时候全都不易夹生,隔壁则皮都烂了。
8、包出去想到很困难的话可以将馅不放的少点,皮不放的多点,但是回忆起煮熟的时候压到多煮熟会,以免面上生。
9、包糕点如果想到很麻烦,可以直接搓成实心的小丸子,要用小糕点吃饱也是不错的选择哦。
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